Avec le retour des beaux jours, les envies changent… et l’assiette aussi. Une question revient souvent : où manger au printemps dans le Sundgau près d’Altkirch ? À Ferrette, l’Hôtel Resta...

Servi du 20 mars au 3 avril Sur réservation....

Menu Carpaille du 20 mars au 3 avril  – Restaurant Collin à Ferrette Entrée : Terrine de carpe, crème de raifort méli mélo de salade, pickles d’oignon rouge Plat : Pavé de carpe sur lit ...

Après la Saint-Valentin et le service du dimanche 15 février 2026 à midi, l’Hôtel Restaurant Collin sera fermé pour congés. Réouverture le dimanche 1er mars 2026 à 12h, à l’occasion ...

Avec l’arrivée de l’automne, votre restaurant à Ferrette dévoile sa nouvelle carte automnale. Gibier raffiné, légumes de saison, recettes alsaciennes et ambiance chaleureuse : tout est réuni...

Un déjeuner fête des mères avec une cuisine alsacienne de saison Pour la fête des mères 2025, ce dimanche 25 mai, votre restaurant traditionnel à Ferrette met les petits plats dans les grands af...